Les ventes de Luosifen, un mets emblématique connu pour son odeur piquante dans la ville de Liuzhou, dans la région autonome Zhuang du Guangxi (sud de la Chine), ont enregistré une croissance fulgurante en 2021, selon le Bureau municipal du commerce de Liuzhou.
Les ventes totales de la chaîne industrielle de Luosifen, y compris les matières premières et d'autres industries affiliées, ont dépassé 50 milliards de yuans (environ 7,88 milliards de dollars) en 2021, selon les données du bureau.
Les ventes de Luosifen emballé ont totalisé près de 15,2 milliards de yuans l'année dernière, en hausse de 38,23% sur un an, a indiqué le bureau.
La valeur des exportations de Luosifen au cours de la période a dépassé 8,24 millions de dollars, en hausse de 80% sur un an, selon les autorités.
Le luosifen, une nouille instantanée d'escargot de rivière célèbre pour son odeur piquante distinctive, est un plat local typique du Guangxi.
Source : Xinhua Éditeur : Zhang Long
Heure de publication : 20 juin 2022